食材：淡奶油45克、雞蛋25克、冰水100克、細(xì)砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、鹽5克、黃油20克

將除色拉油外的所有材質(zhì)倒入面包桶內(nèi)。

啟動(dòng)面包機(jī)程序8和面功效：30分鐘。

拔掉電源，蓋上濕布，靜置2個(gè)小時(shí)。

當(dāng)打開面包機(jī)時(shí)，才發(fā)明已發(fā)酵這么大了。

取出面包，排放氣，參加27克色拉油。

啟動(dòng)8和面程序：30分鐘+10分鐘。

此時(shí)面包已可拉膜，那不向黃油那種非常光滑的簿膜。

取出面團(tuán)排氣后，分割三等份，再搓圓蓋膜，松馳15分鐘。

此時(shí)，用二張錫紙將面包機(jī)內(nèi)桶包裹好。

1面團(tuán)已經(jīng)松馳好。

1取一面團(tuán)，搟成橢圓周形，再將兩邊對(duì)中間對(duì)折。

1自上向下卷起，再豎起，搟成長(zhǎng)條狀。

1自上向下卷起。

1放入面包桶內(nèi)。

1依次再卷好其它二個(gè)面團(tuán)。

1放入面包機(jī)內(nèi)，附上濕毛巾，啟動(dòng)5酸奶程序發(fā)酵：1個(gè)45+20分鐘。

1當(dāng)面包發(fā)酵至5倍大時(shí)取出，表面刷層簿蛋液。

1撒少許黑白芝麻。

20、放入面包機(jī)，啟動(dòng)10烘焙程序40分鐘。

2時(shí)光到了，取出面包桶，倒出土司面包即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于咸味吐司面包怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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