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目前大家應(yīng)該是對粳米在超市里叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粳米在超市里叫什么方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對粳米在超市里叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于粳米在超市里叫什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
粳米在超市里叫珍珠米。
粳米之所以叫珍珠米是因為粳米米粒形狀短而厚，外形看起來比較圓潤飽滿，好似珍珠一般，且稱其為珍珠米可以吸引消費者。
粳米主產(chǎn)于我國的黃河流域、北部、東北部等地區(qū)，與大米不同粳米適宜在中緯度，較高海拔地區(qū)生長還有耐寒的特點，粳米還有一定區(qū)別，分為早粳米晚粳米兩類。早粳米的腹白比較多，淀粉含量較高，而晚粳米相比于早粳米腹白比較少，淀粉含量低。因為粳米水煮后的黏度和油性都會增加，口感更加的柔軟可口，所以，粳米多用于煮粥時，例如，木瓜粥、扁豆粥、松子粳米粥都會用到粳米。
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