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目前大家應(yīng)該是對牛百葉和毛肚的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于牛百葉和毛肚的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對牛百葉和毛肚的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于牛百葉和毛肚的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
牛百葉和毛肚同樣屬于牛的身體部位，那他們是不是就是同樣一個東西呢？牛百葉即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃。是牛的內(nèi)臟之一，即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃，毛肚，是指牛的瘤胃。牛百葉就是毛肚，毛肚就是牛百葉，這樣的想法是正確的，但還是有差別的，我們主要從部位、功能與形狀來分析一下。
牛百葉和毛肚的區(qū)別如下：
部位不同
毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四個胃中最大的，有一面粗糙似毛巾；牛百葉是瓣胃。
功能不同
毛肚子是牛的消化器官，百葉是食物的儲藏室。牛將吃下的草料先放在百葉肚子里，在凌晨2～3點鐘又返回到嘴里漫漫嚼(即：反芻)，然后，再咽到毛肚子里(不是百葉肚)，進(jìn)行消化、吸收。
形狀不一樣
百葉兩面都有許多小的突起，像小的刺一樣，而毛肚外表光滑;百葉較薄，毛肚較厚。
以上就是牛百葉和毛肚的區(qū)別，牛百葉和毛肚都富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，可以起到消除水腫、提高免疫力、緩沖貧血、促進(jìn)生長發(fā)育的作用。
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