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狗不理包子是天津有名的傳統美食小吃，名號非常響，但這包子名字還是非常讓人好奇的，來源也非常有故事性，狗不理包子名字來源真的和狗有關嗎？
狗不理包子名字來源真的和狗有關嗎螞蟻莊園3月21日正確答案：沒有關系
答案解析：
此“狗不理”非狗不答理。據說，狗不理包子是因它的創(chuàng)始人得名。
天津傳統小吃狗不理包子鋪原名德聚號，始創(chuàng)于1858年(清光緒末年)，是一位叫高貴友，乳名「狗子」的少年所創(chuàng)立。
傳說高貴友個性木訥、寡言，做買賣時只管收銀兩，其他一概不予理會，包子甚至是自行拿取，因而有「狗子賣包子一概不理」，久而久之，「狗不理」包子遂成他的名號，原店字號也漸漸被人所淡忘。
狗不理包子的前世今生具體故事：這家店的當家人叫狗子，舊社會，窮人家的孩子不好養(yǎng)活，就得起個低賤的名字，名字越是低賤，越是好養(yǎng)活。狗子的爹，給他取名狗子。狗子的爹是以買包子為生，最初的包子，也就是在面團中，裹上一塊餡兒，肉少菜多，皮厚餡兒少。顧客們，多是在碼頭打工扛活的人。生意一般，賺的錢，勉強夠養(yǎng)活一家人。
狗子爹過世后，家里的生意就落到了狗子的肩上。狗子不像他老爹，他喜歡琢磨。
狗子打小就在他家后門的一家雜碎店喝湯，他覺得湯美味鮮，于是就在自己的包子餡兒里拿牛肚排骨湯拌餡兒。有次，狗子在胡同邊上的燒麥攤嘗到了燒麥下面油汁的妙處，于是想著如果包子里也放入些，味道是否更解饞。于是，他在包子餡兒中，放入一小塊豬油。為了讓包子看起來更好看些，他在包包子上，改變了手法，旋轉褶皺封口。這樣，包子比之前看起來更誘人。
改良后的包子，味道鮮美，入口留香，一傳十，十傳百，引得周圍群眾，紛紛排隊購買。
狗子家的生意，自此忙碌了起來。忙的時候，前后腳不著地，顧不上一個一個收錢，他就在自己的蒸簍旁，放了一個大海碗，買包子的把錢放到碗里，等大碗滿了后，再一次性把錢放入錢袋。來買包子的人，想和他搭一兩句話閑聊，他也沒時間理。久而久之，就引來了別人的碎語，“狗子出息了，都不理人了。”
別的包子鋪順勢罵他，“狗不理”，這本來罵人的話，卻因他家的包子受人喜歡，反而發(fā)展成了自己家的招牌。這就是“狗不理”包子招牌的歷史。
狗不理包子能夠享譽中外，自然有與眾不同的地方。它用面講究，做工精良，就連餡如何配料都是有嚴格要求的。據說，當年慈禧太后吃了袁世凱進獻的“狗不理”包子，贊嘆道：“山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也。”狗不理包子也因此更加出名。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于狗不理包子的前世今生來源故事，狗不理包子是怎么來的的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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