主料：豆腐皮100g、豬肉300g。

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、五香粉適量、淀粉適量、茶葉適量、白糖適量。

豬瘦肉加蔥，姜剁成肉泥。

參加鹽，生抽，淀粉，五香粉，適量水?dāng)嚧蛏蟿拧?/p>

豆腐皮鋪好，抹上肉餡。

從一頭卷起。

卷好的肉卷放入蒸鍋中，蒸20分鐘。

蒸好后取出。

大鐵鍋，放入茶葉，白糖。

放入豆皮卷，如果有架子，最好放個(gè)架子，把豆皮卷放在架子上；蓋上鍋蓋，開火，看鍋內(nèi)有白煙起來(lái)，關(guān)火，燜5分鐘熏制。

1熏好的豆皮肉卷。切片食用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于卷卷怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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