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目前大家應該是對米飯屬于粗糧嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于米飯屬于粗糧嗎方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對米飯屬于粗糧嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于米飯屬于粗糧嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
米飯主要是由大米做成的，而大米不屬于粗糧，所以米飯不是粗糧。粗糧主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，不包括大米。
大米也叫稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國大部分地區(qū)人民的主要食品，被譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質主要是米谷蛋白。
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