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溪冬瓜蜜餞。
溪冬瓜蜜餞,是云南省玉溪市特產(chǎn),玉溪冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種,兩種蜜餞均呈透明狀,且色澤鮮艷,故而紅蜜餞用紅糖加工,呈琥珀色,紅潤透明,肉質(zhì)脆嫩,味道芬芳,清涼適口,有養(yǎng)肝潤肺,化痰解暑的功效,被譽(yù)為“琥珀蜜餞”。白蜜餞用白糖加工制造,其色潔白晶瑩,通明透亮,入口即化,滿口蜜汁,十分爽口,被譽(yù)為“水晶蜜餞”。
江川大頭魚。
江川大頭魚,是云南省玉溪市江川縣特產(chǎn)。大頭魚頭大而寬,其頭頂高干背,口大呈弧形,無口須,體色呈限白,以頭油、肉嫩、質(zhì)鮮、味美,含脂量高而著名,而且還可以入藥,有滋補(bǔ)、祛風(fēng)的功用,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。明《云南志》載:“大頭魚出星云湖,漁者干戊二日編為竹籠,沉水取之,其頭味甚美”。
通海甜白酒。
通海甜白酒,是云南省玉溪市通??h特產(chǎn)。通海甜白酒重要采取糯米釀造而成,養(yǎng)分豐碩,色澤金黃,清涼透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香氣,風(fēng)味奇特,老少皆宜。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于玉溪的特產(chǎn)是什么的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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