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焦亞硫酸鈉的作用對人體有害嗎（用于食品的亞硫酸鈉起什么作用）

2022-06-29 11:09:34 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于用于食品的亞硫酸鈉起什么作用方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于用于食品的亞

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于用于食品的亞硫酸鈉起什么作用方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于用于食品的亞硫酸鈉起什么作用方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、食品級(jí)焦亞硫酸鈉可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個(gè)：一、漂白劑用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中，對其進(jìn)行漂白。

2、二、膨松劑能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。

3、三、防腐殺菌劑在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質(zhì)期，并進(jìn)行有效殺菌。

4、四、抗氧保鮮劑對海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。

5、焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。

6、高于150攝氏度，即分解出SO2。

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