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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎樣才能開個自制蛋糕店方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎樣才能開個自制蛋糕店方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
一，技術(shù)非常重要。DIY蛋糕店的特點(diǎn)，不僅要好吃，還要善于指導(dǎo)顧客自己做蛋糕，對西點(diǎn)師的技術(shù)，談吐和應(yīng)變能力都有較高的要求。如果是門外漢，不懂技術(shù)，可以到專門的西點(diǎn)學(xué)校培訓(xùn)，但最好到品牌DIY蛋糕店加盟學(xué)習(xí)，這樣學(xué)得快，而且針對性強(qiáng)。
二、選址要安靜，店面須衛(wèi)生。建議不要開在過于繁華的地段，不利于營造小店安靜、溫馨的環(huán)境。且店鋪面積不宜過小，以60平方米以上，能擺放一張較大的工作臺為宜。另外，無論是從店面裝修還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
三、可以考慮同相關(guān)機(jī)構(gòu)合作。DIY蛋糕店選址避開鬧市區(qū)，不可避免會面臨客源稀少現(xiàn)象，可以嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加客源。比如與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、廣告公司、婚姻介紹機(jī)構(gòu)合作，與幼兒園合作等。
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