1、1、豆腐是劉安發(fā)明的，劉安（公元前179－前122），沛郡豐縣（今徐州豐縣）人，生于淮南（今屬安徽?。h朝宗室、西漢時(shí)期思想家、道家人物、文學(xué)家。漢高祖劉邦之孫，淮南厲王劉長之子。

2、2、豆腐富含有豐富的鈣質(zhì)，進(jìn)而能夠通過補(bǔ)充鈣而達(dá)到預(yù)防和糾正骨質(zhì)疏松，防治腰腿痛和腰膝酸軟方面的作用非常明顯。含有豐富的蛋白質(zhì)，進(jìn)而能夠通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而發(fā)揮出非常明顯的提高機(jī)體免疫力、增進(jìn)肌肉含量的作用。

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