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目前大家應(yīng)該是對藤椒和花椒的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藤椒和花椒的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對藤椒和花椒的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藤椒和花椒的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
藤椒和花椒的區(qū)分方法
藤椒和花椒屬于兩個不同的樹木，大多數(shù)人都不能分辨出藤椒和花椒的區(qū)別，下面我們就來談?wù)勄嘟泛颓嘟返牟煌帯?/p>
外形差異。
藤椒以細小的青色為主，而花椒則以紅褐色為主。
樹的外形是有區(qū)別的。
花椒樹的外形更大，葉子更多，枝干更粗。藤椒樹的形狀更是矮小，枝干更密，樹葉也更細。
起源差異
藤椒是近幾年流行的。在我國分布廣泛，西南、華中、華東、華北均有種植。花椒品種繁多，花椒是四川和貴州兩省所特有的。
使用差異
藤椒主要用于煉油，也可以曬干用作調(diào)料，主要用于涼菜，火鍋蘸，鹵菜。但是重慶火鍋用的是麻椒，它的麻味是其他辣椒替代不了的。
不同的效果
花椒能去除各種肉類的腥味，促進食欲。辣椒可以舒緩血管，降低血壓。孕婦、陰虛火旺的婦女都不能吃?！侗静菥V目》中有“散寒，化瘀，消食，開胃?！睂⑻俳返姆N子晾干后，可制取具有健脾、調(diào)味作用的“藤椒油”?？梢云鸬届铒L散寒的功效。改良后的辣椒油具有很高的藥用價值，可以作為一種麻醉劑使用。
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