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今日更新帶湯的燴餅怎么做好吃

2022-06-23 07:30:20 知識問答來源:
導讀 發(fā)面餅半張、西紅柿2個、蛋2個、香蔥2根、香菜2根、油少許、鹽少許、生抽少許。原材質預備好,菜清洗清潔。發(fā)面餅切指甲蓋大小的丁。西...

 

發(fā)面餅半張、西紅柿2個、蛋2個、香蔥2根、香菜2根、油少許、鹽少許、生抽少許。

原材質預備好,菜清洗清潔。

發(fā)面餅切指甲蓋大小的丁。

西紅柿切塊。

蛋打入碗中,香蔥、香菜切碎末。

炒鍋中倒少許油,油8成熱時,將西紅柿倒入鍋中翻炒。

待西紅柿炒軟后,倒足夠量的水,燒開。

湯沸騰后,加適量鹽、倒少許生抽調鮮。

將雞蛋液打散,轉著圈淋入鍋中。

再撒少許香菜、香蔥,到此步就是一個完全的西紅柿蛋花湯了。

1將烙餅丁倒入鍋中,混雜幾下就關火,餅會慢慢吸足湯汁變暖變軟。

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