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目前大家應(yīng)該是對(duì)松露是什么東西比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于松露是什么東西方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家
目前大家應(yīng)該是對(duì)松露是什么東西比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于松露是什么東西方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
松露是蕈類(lèi)的一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)。松露是盤(pán)菌綱、西洋松露科、西洋松露屬下的一種真菌，也是一年生的真菌；該真菌大約有十種不同的種類(lèi)。
松露一般生長(zhǎng)在櫟樹(shù)、松樹(shù)、橡樹(shù)下，散布于樹(shù)底方圓一點(diǎn)二米到一點(diǎn)五米，塊狀主體藏在地下三到四十厘米處；其分布較廣，分布在中國(guó)、意大利、新西蘭、法國(guó)等國(guó)家。
松露的食用氣味較為特殊，含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極為苛刻，且無(wú)法人工種植，產(chǎn)量較為稀少，從而導(dǎo)致了它的昂貴。因此歐洲人把松露跟鵝肝、魚(yú)子醬并列為“世界三大珍肴”。
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