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目前大家應該是對正確泡腐竹的方法比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于正確泡腐竹的方法方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對正確泡腐竹的方法比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于正確泡腐竹的方法方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
用溫水打,碗里放入腐竹，加入適量鹽吃。 加入60℃的水，水可以浸泡腐竹。一般需要2小時左右才能滲透，可以浸泡到一定程度，用剪刀切短。浸泡一段時間后，浸泡在冷水中變軟。 這樣，腐竹的味道不會丟失，可以保持原樣。
但是，在冷水中浸泡腐竹的時間較長，一般需要4～6個小時。 一般晚上可以在冷水里泡腐竹。建議不要在熱水中浸泡腐竹。 容易導致腐竹的軟硬不均，而且也有因腐竹外腐爛而變硬的情況，口感變差
擴展資料:
腐竹的價值
含有鈣、磷、鐵鋅等多種礦物元素,能夠防止因缺鈣引起的的骨質疏松，還可促進人體的骨骼發(fā)育。
腐竹中的谷氨酸含量較高，具有良好的健腦、預防老年癡呆癥發(fā)生的作用。
腐竹中的磷脂成分有降低血液中膽固醇含量的作用，對防治高血壓、動脈硬化都有一定的作用。
常吃腐竹還可預防心血管疾病、保護心臟。
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