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目前大家應該是對潮汕特產有哪些比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于潮汕特產有哪些方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對潮汕特產有哪些比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于潮汕特產有哪些方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
潮汕特產有：汕頭牛肉丸、隆江豬腳飯、潮汕橄欖菜、菜脯、汕頭牛肉脯等。
潮汕橄欖菜：潮汕美食文化的重要組成部分是潮汕橄欖菜，且具有豐富的藥膳價值和營養(yǎng)價值。其講究和精細的制作技藝在潮汕地區(qū)已經有上千年的歷史了。
汕頭牛肉脯：汕頭牛肉脯牛肉含有豐富的蛋白質，其中氨基酸的組成比豬肉更接近于人體所需。牛肉脯色澤棕紅，食而不膩。
隆江豬腳飯：隆江豬腳飯是潮汕地區(qū)較為著名的美食，得名于原產地惠來縣隆江鎮(zhèn)。其獨特的鹵香以及彈嫩糯香的口感，更在于其中秘制的鹵料配方。
菜脯：菜脯也就是蘿卜干，是一道較為經典的地方風味小吃，在潮汕、臺灣、海陸豐等地區(qū)將其稱之為菜脯，其色澤黃珀鮮艷，肉厚酥脆，且味道香甜。
汕頭牛肉丸：汕頭牛肉丸是潮汕地區(qū)較為著名的傳統(tǒng)小食，在汕頭已經有近百年的歷史了，它以潤、柔、鮮、爽而聞名。其制作工藝源自于兩千多年的宮廷菜肴“搗珍”，該種制作工藝在潮汕地區(qū)也流傳了近百年歷史。
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