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目前大家應(yīng)該是對冬至吃蘿卜粄的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冬至吃蘿卜粄的由來方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對冬至吃蘿卜粄的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冬至吃蘿卜粄的由來方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蘿卜粄，是客家風(fēng)味的冬至食品，屬于客家菜。對于客家人來說，冬至是一個比較大的節(jié)日，在冬至這一天，每家每戶都做好了準(zhǔn)備，其中，蘿卜粄就是最具客家風(fēng)味的冬至食品，在客家人的餐桌上可以看到。
蘿卜粄各地有所不同，但做法大致相似，首先需要把糯米粉用水調(diào)醬，然后加入一點(diǎn)點(diǎn)，次把蘿卜切成細(xì)絲或是剁成沫也是可以的，接下來，往鍋里加油并燒熱，在翻炒時(shí)，加上一點(diǎn)兒鹽，最后把調(diào)好的材料倒進(jìn)蒸盤里蒸十分鐘就可以了，蒸好的蘿卜粄也可以放涼后，再切成小塊用煎鍋稍為煎下，其味道更香更好吃。
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