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銀筷等銀制品試毒的情節(jié)在古代影視劇中非常常見，在現實生活中也有不少人深信銀飾可以鑒別毒物，那么，銀筷試毒可信嗎？古代為什么用銀器試毒？
銀筷試毒可信嗎傳統(tǒng)觀念認為，銀飾在遇到毒物的時候，會顯示出黑色來，從而把銀飾當成鑒定毒物的一種器物。那么，銀碗銀筷試毒到底可信嗎?
“這種說法顯然是不靠譜的。”合肥市二院急診內科副主任醫(yī)師左爽介紹，毒物在自然界中分為很多的種類，如動物毒、植物毒、礦物毒等等，銀針確實能識別出一部分的毒。古裝劇中經常出現的砒霜(三氧化二砷)就是其中一種，古代的生產技術落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫與銀接觸，就可起化學反應，使銀針的表面生成一層黑色的“硫化銀”Ag2S。
也就是說，在當時，銀筷子鑒定的是硫而不是毒，不管是否存在毒素，只要是有了硫，都能使銀筷子變黑。比如，雞蛋里也含有硫化物，銀針放雞蛋里也會發(fā)黑。這在某種程度上來說也解釋了為什么佩戴銀飾久了會發(fā)黑，這是因為人體出汗的時候會隨著汗液分泌出各種含硫的蛋白質成分，遇到銀飾之后，自然會發(fā)生氧化反應，生成黑色的硫化銀。
古代為什么用銀器試毒自古以來，人們便認為銀制品對健康有著神奇的功效。
古人深信用銀器可以消毒乃至識別毒物，因此銀筷、銀碗、銀酒具等成為王公貴族的日常用品，“銀針試毒”在中國的古裝影視劇中是一種常見的橋段，而這個傳說的原理其實是誤會，古代的毒藥一般是砒霜，砒霜本身是不會讓銀針變黑的。但是古代的砒霜生產工藝比較落后，雜質很多，往往含有一些硫化物。硫化物能與銀反應生成硫化銀，從而使得銀針變黑。對于不含硫的毒藥或者高純度的砒霜，銀針是不會變黑的。
銀質餐具使用注意事項：
首先，新的銀餐具要輕拿輕放，盡量避免摩擦碰撞。剛開始使用的銀餐具應使用溫水加少量洗潔精清洗，然后用軟綿布輕輕擦拭后，用保鮮膜包好(或其他密封容器)置于柜中(不能直接接觸木制家具)，要遠離暖氣，房間內的溫度不宜太高，通風也要良好。
其次，銀餐具使用一段時間，或經常接觸潮濕空氣、含硫油煙氣后，銀表面容易發(fā)黑變暗，這時要用光亮劑擦洗，再用軟綿布擦干即可。另外，銀餐具使用時千萬不能用84消毒液、強酸類去污粉等化學劑漂洗，這一點是要注意的。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于古代為什么用銀器試毒，銀碗銀筷試毒到底可信嗎的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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