先將雞爪洗凈然后切掉指甲。

放入鍋中大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮，煮5分鐘左右即可。

煮熟的雞爪用筷子能插破表皮即可。不要煮太久，破皮了口感不好。

洋蔥洗凈切成片放入碗中，放入雞爪、撒上花椒粒。倒入泡菜水浸泡，泡菜汁以腌過(guò)雞爪為止。

密封冰箱冷藏保留一夜后即可食用。麻辣有滋、皮韌肉香的川味泡鳳爪就做好了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于如何做川味泡雞腳的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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