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目前大家應(yīng)該是對香椿能生吃有毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于香椿能生吃有毒嗎方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對香椿能生吃有毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于香椿能生吃有毒嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
香椿不能生吃，有毒，生香椿含有亞硝酸鹽，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公斤高達59毫克。可以選擇采摘比較嫩的枝葉，然后在烹飪的時候要用開水燙一下，這樣的話可以使亞硝酸鹽降低。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。
香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。
香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，適宜的土壤酸堿度為pH5—0。
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