對于打蛋清一直是泡沫咋辦這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些打蛋清一直是泡沫咋辦相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、把速度放慢然后放入一些檸檬汁或白醋，這樣即可緩解起泡沫這個情況，蛋清即可打至成奶油狀。

3、2、打蛋清一定要順著一個方向打，而且速度不能太快。

4、3、需要分三次加入白砂糖和檸檬汁，等把奶油打好之后，奶油不會滴下來，而且它會成一種三角形的狀態(tài)。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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