對(duì)于臘腸要曬太陽(yáng)還是陰干這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些臘腸要曬太陽(yáng)還是陰干相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、臘腸要陰干，臘香腸應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的地方將其晾干，若放在太陽(yáng)下曬干，溫度太高，使臘腸里所含有的油滲出來(lái)，會(huì)使臘腸變得很干，嚴(yán)重影響熏臘腸的口感。陰干后也可放在冰箱中冷凍保存或者放在冷藏室中，食用時(shí)從冰箱中取出解凍即可。

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