對于BRC和IFS認證是什么這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些BRC和IFS認證是什么相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、BRC是BritishRetailConsortium縮寫，中文為英國零售商協(xié)會。1998年，英國零售商協(xié)會(BRC,BritishRetailConsortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標準（BRCFoodTechnicalStandard），用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。該標準發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標準在英國乃至其他國家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個國際性標準。不僅食品企業(yè)需要做BRC認證，消費品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認證。

3、IFS國際食品標準(InternationalFoodStandard)，是由HDE-德國零售商聯(lián)盟和FCD-法國零售商和批發(fā)商聯(lián)盟共同制訂的食品供應(yīng)商質(zhì)量體系審核標準。IFS(國際食品標準)是為保證在對食品供應(yīng)商審核時有一套透明且完整的標準，由德國貿(mào)易聯(lián)合會制訂的。IFS的目的是創(chuàng)建一個能對整個食品供應(yīng)鏈的供應(yīng)商進行審核的統(tǒng)一標準。這個標準有統(tǒng)一的方法，統(tǒng)一的審核程序和為多方所認可。

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