對于電磁爐原理這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些電磁爐原理相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、電磁感應現(xiàn)象。即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現(xiàn)加熱。電磁爐主要由兩大部分構成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場電子線路系統(tǒng)，包括電磁爐線圈盤；二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結(jié)構性外殼，包括能承受高溫和冷熱急變的爐面板。

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