目前是有很多朋友們對于五黑粥是哪五種食材這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些五黑粥是哪五種食材相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、

1、五黑粥的五種食材是指黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳。

2、1、黑米

3、黑米是一種藥、食兼用的大米，屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美譽。

4、2、黑豆

5、黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆含粗蛋白質34%，每100g黑豆含蛋白質最高可達49.8%，高于其他豆類。還含有粗纖維5%，含脂肪12%，其脂肪組成是棕櫚酸2.4%-6.8%，硬脂酸4.4%-7.3%，花生油酸0.4%-1.0%，油酸23.0%-35.6%，亞油酸51.7%-57%亞麻酸2.0%-9.8%不飽和脂肪酸達86.1%。此外，黑豆還含有多種微量元素、維生素和強心苷、大豆皂苷等功能因子。

6、3、黑芝麻

7、黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）是胡麻科胡麻屬植物。芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。

8、4、黑棗

9、黑棗，學名君遷子(Diospyros Iotus Linn)，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，僅分布于中國北方地區(qū)，主要分為有核和無核兩種（無核為人工嫁接品種），主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。

10、5、黑木耳

11、黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發(fā)了黑木耳，并開始栽培、食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

---

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

---

標簽：