目前是有很多朋友們對于單硬脂酸甘油酯是什么做的這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些單硬脂酸甘油酯是什么做的相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、

1、單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。

2、單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑：化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤；用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑；在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑；在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。

3、如果貯藏在溫暖的條件下，單硬脂酸甘油酯會由于含有痕量水與酯皂化而引起酸值增加，可以加入有效的抗氧劑，如BHT和沒食子酸丙酯。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

---

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

---

標(biāo)簽：