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吃得越多未必更健康，研究發(fā)現(xiàn)飯量和壽命的關系，老年人別和飯量較勁，少吃一點更健康。英國一項研究表明，飯量減少四成能夠延壽20年，這究竟是不是真的呢？

英國的一項研究發(fā)現(xiàn)，減少40%的食物攝入量可以增加20年的預期壽命。吃太多會增加人的氧化反應，體內的炎癥因子也會增加，控制飲食可以減輕壓力反應。

在對非肥胖成年人的研究中，參與者的膳食只減少了12%，他們的血糖代謝在一年和兩年后得到改善。不僅如此，參與者的體重和炎癥水平也下降了。換句話說，在少吃之后，這些人更健康了。

所以老年人需要改變主意。不是每頓飯都有魚和肉。只有吃飽了，才能證明自己的生活條件好。孩子們也應該改變主意。不要給老人買太多的滋補食品。老年人胃腸功能較弱。它不能很好地吸收營養(yǎng)。

食量與長壽的關系主要是吃，怎么吃對健康的影響比較大，這從現(xiàn)代人的疾病狀況就可以看出。而如果把吃細分的話，還得和很多點相關，比如每頓吃多少？怎么吃？吃什么？這些都與健康有關。如果人類的健康受到影響，壽命自然會受到影響。

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