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鹽和味精都是常用的調(diào)味品，那么鹽和味精哪個對高血壓的危害更大呢？提醒：這幾種食物患者也要少吃，因為對身體有害無益。具體是哪些東西不能吃呢？我們一起來了解一下。

鹽是生活中不可或缺的調(diào)味品。它可以使食物變咸，增加食物的味道。如果烹調(diào)時沒有鹽，食物就會變得淡而無味。但是，對于高血壓患者，必須限制鹽的使用。如果鹽攝入過多，會影響血壓的控制，增加并發(fā)癥的風(fēng)險。除了鹽，味精攝入過多也會影響血壓，所以高血壓患者也要少吃味精。

那么，鹽和味精哪個對高血壓危害更大呢？

鹽的主要成分是氯化鈉，而味精的主要成分是谷氨酸鈉。兩者鈉含量都比較高。一旦攝入過多，會導(dǎo)致水和鈉潴留，血容量增加，心臟負(fù)擔(dān)加重。長期高鈉飲食還會使血管管腔變細(xì)，增加血流阻力，加重高血壓。

因此，高血壓患者要注意這兩種調(diào)味料的控制，不宜過多服用。除了味精和鹽，高血壓患者還應(yīng)警惕其他食物中所含的鈉：

面包和餅干

為了增加面包和餅干的味道，大部分都需要加鹽。即使是甜食也含有一定量的鹽。因此，高血壓患者應(yīng)控制這些食物，避免過量食用。

蜜餞、干果

很多人認(rèn)為蜜餞和干果是水果做的，所以會更健康。其實這種想法是錯誤的。果脯和干果的味道酸酸甜甜的，很多都是用鹽水泡過或者用鹽粒炒過的。

速食食品

速食食品中，方便面是典型的高鹽食品。方便面的粉包、醬料包中都含有不少的鹽，甚至連面餅中也含有鹽。

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