鐘薛高回應(yīng)雪糕燒不化：合規(guī)生產(chǎn) 卡拉膠按生產(chǎn)需要適量添加現(xiàn)在是大家比較關(guān)注的，因?yàn)槟壳扮娧Ω呋貞?yīng)雪糕燒不化：合規(guī)生產(chǎn) 卡拉膠按生產(chǎn)需要適量添加的熱度是相對(duì)比較高的，那么既然大家對(duì)此都比較感興趣，小S也是特地到網(wǎng)上去查找了一些相關(guān)的信息，下面就由小S來把這些信息來分享給大家一起查閱吧。

提起雪糕刺客，相信很多人都會(huì)想到鐘薛高，這款在雪糕行業(yè)處于高端的品牌因在高溫下不化引發(fā)了網(wǎng)友熱議。最新消息稱，鐘薛高回應(yīng)雪糕燒不化：合規(guī)生產(chǎn)，卡拉膠是按照生產(chǎn)需要適量添加。

受輿論關(guān)注，鐘薛高發(fā)布聲明回應(yīng)稱，鐘薛高一貫堅(jiān)持品質(zhì)第一，為消費(fèi)者帶來美味、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)與品質(zhì)追求。目前，我司所有雪糕產(chǎn)品均按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》合法合規(guī)生產(chǎn)，并于檢測(cè)合格后出廠。

關(guān)于消費(fèi)者關(guān)心的卡拉膠，其來源于紅藻類植物，廣泛使用于冰淇淋、雪糕和飲品中，適量的卡拉膠有助于雪糕中乳蛋白保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。平均每支78克鐘薛高海鹽椰椰雪糕中卡拉膠添加量約為0.032克，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中。也就是說，卡拉膠可在冷凍飲品中“按生產(chǎn)需要適量添加”的規(guī)定，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。

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