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來自湖南的張先生就因?yàn)槌粤艘粔K隔夜的冰西瓜，結(jié)果導(dǎo)致70厘米小腸壞死。張先生在前一天吃了一半西瓜，沒吃完便放在冰箱，第二天順手又把這隔夜的冰西瓜拿來吃了。不料2個(gè)時(shí)后，肚子便突然開始疼起來，而且越疼越厲害。直到第二天早上，張先生疼得實(shí)在不行了才被家人緊急送醫(yī)。在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院治療兩天后，病情未見好轉(zhuǎn)，被轉(zhuǎn)診到長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院。

經(jīng)過仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)張先生有近70cm長(zhǎng)的小腸發(fā)生了充血、水腫、壞死、積氣積液，被診斷為“急性出血壞死性小腸炎”，只能手術(shù)切除。好在手術(shù)及時(shí)，術(shù)后恢復(fù)也很好，不久便順利出院。這5種隔夜食物很危險(xiǎn)，分別是：一是隔夜海鮮；二是切片類水果；三是隔夜豆?jié){；四是隔夜的綠葉蔬菜；五是隔夜溏心蛋等。

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