想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于海參是吃新鮮的好還是干的好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、建議吃干海參。

2、鮮海參的表面有層厚實的膠質，進食后不僅難吸收消化，還容易引起腸胃不適，但將海參加工后，海參會更容易被身體吸收利用，所以從營養(yǎng)利用角度來看，吃干海參比鮮海參要好些。

3、此外，活海參是一種很不耐存儲的生物，在將其打撈出海后需要馬上加工，否則就會出現(xiàn)化皮的現(xiàn)象，因此新鮮海參有較高的運輸和保存成本，這也導致了新鮮海參的價格要比干海參價格高一些，所以建議吃干海參是比較劃算和實惠的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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