想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于土豆和雞蛋混在一起吃會不會中毒方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不會中毒，原因如下：

2、1.網絡上一些人認為土豆中含有“胰蛋白酶抑制劑”，和雞蛋一起吃會阻礙雞蛋中蛋白質的分解消化。事實上，一般人都會將土豆煮熟吃，而土豆中的胰蛋白酶抑制劑隨著高溫加熱而失去活性，根本就不會影響到雞蛋的正常消化吸收。

3、2.土豆炒雞蛋、土豆絲雞蛋餅等，都是很常見的菜或者小吃，很多人吃了也沒有出現異常的情況。且也沒有關于吃了雞蛋和土豆而中毒或者出現生命危險的相關新聞報道。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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