想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于鵝蛋為什么是臭的方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、自身帶有

1、鵝蛋是家禽鵝的卵，而鵝是一種喜歡生活在水邊的動物，會食用水中的水草、魚蝦等作為食物，而水中的物品都具有一定腥味，鵝要是長期在水中生活，或者長期食用以水生物為原材料的飼料，就會導致鵝蛋也帶有腥臭味。

2、要是鵝蛋出現(xiàn)了變質在，在大量微生物及酶的作用下，鵝蛋中的營養(yǎng)物質會被分解并產(chǎn)生變性，不僅導致鵝蛋的營養(yǎng)價值下降，還會導致鵝蛋的顏色、氣味發(fā)生改變，因此要是鵝蛋出現(xiàn)變質時，也會導致鵝蛋帶有臭味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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