想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于銀耳紅棗湯苦怎么回事方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、

1、銀耳質量問題

2、銀耳味道可口，營養(yǎng)價值高，在銀耳中含有豐富的水分、膠質、糖分等，容易腐壞變質，銀耳變質后燉出來就會有一種酸苦的口感。

3、銀耳的挑選

4、1、顏色：挑選銀耳時，建議選擇黃白色或者黃色的銀耳，如果銀耳顏色潔白，多考慮是用硫磺熏過；如果顏色暗黃，蒂上有雜質，可能是被污染過的。

5、2、質地：質量好的銀耳摸起來肉厚，質地干燥，而如果干銀耳摸起來潮濕，粘手，多為變質銀耳，不宜挑選。

6、3、氣味：質量好的銀耳聞起來沒有明顯的氣味或者會有淡淡的菌類香味；如果銀耳聞起來有刺鼻的酸味，考慮變質或熏過硫磺。

7、紅棗質量問題

8、銀耳紅棗湯苦還有可能與紅棗的質量有一定的關系，如果紅棗存放時間過久，已經(jīng)出現(xiàn)了生蟲、發(fā)黑的情況的話，那么吃起來味道就會有苦味。

9、紅棗的挑選

10、1、外觀：紅棗的挑選應選擇顆粒大、形狀圓整、皺紋少、痕跡淺的，如果紅棗表皮發(fā)黑、皺縮比較厲害或者有蟲洞的話，則不建議挑選。

11、2、手感：好的紅棗捏起來肉質肥厚，富有彈性；如果捏起來感覺松軟，多半是用水浸泡過，如果捏起來特別硬，沒有彈性，則考慮紅棗是烘干而成。

12、3、味道：好的紅棗甜度適中，不澀不苦；如果紅棗棗肉顏色呈褐色，吃起來酸苦的話，則不建議挑選，這種紅棗多為劣質紅棗。

13、紅棗煮的時間過久

14、與紅棗放得過多或者紅棗燉煮時間過長也會出現(xiàn)銀耳紅棗湯苦的情況。

15、建議

16、可以燉煮銀耳紅棗湯時可以減少紅棗的用量，或者減少紅棗燉煮的時間。

17、銀耳紅棗湯苦怎么辦

18、1、如果銀耳紅棗湯發(fā)苦是由于銀耳或紅棗的質量原因導致的，不建議繼續(xù)食用，因為其中可能含有一些有害物質或者細菌，人體食用后可能會引起身體不適，對健康不利；

19、2、如果銀耳紅棗湯發(fā)苦是由于紅棗放得過多或者燉煮時間過久而引起的，還是可以繼續(xù)食用的，可以在其中加入一些冰糖或者蜂蜜減淡它的苦味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

版權說明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

標簽：