想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于干羅漢果和新鮮羅漢果有什么不同方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、1、外觀

2、羅漢果干是新鮮的羅漢果烘烤加工而成的，所以表面的顏色是褐色、黃褐色或綠褐色，同時(shí)會(huì)伴有有深色斑塊和黃色柔毛；而新鮮的羅漢果外表呈淺綠色的，還伴有細(xì)小的絨毛，果柄呈黃色用手輕輕捏果實(shí)具有堅(jiān)硬并富有彈性。

3、2、含水量

4、新鮮的羅漢果不耐儲(chǔ)存，所以會(huì)加工烘烤制成新鮮羅漢果，而經(jīng)過烘烤之后，干羅漢果的水分也得到很大程度的降低；而新鮮的羅漢果含水量達(dá)70-80%，所以新鮮羅漢果的味道也更加清香。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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