想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于羊肚菌用冷水還是熱水泡方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般是用冷水泡。

2、新鮮的羊肚菌中含有較多的水分，并不耐保存和運輸，所以目前市面上的羊肚菌大多都是經過脫水后所得到的干燥羊肚菌。

3、但是這種羊肚菌的質地比較硬，一般在烹飪之前是需要先經過清水泡發(fā)的，比較常見的泡發(fā)方法就是用冷水來泡，這樣所需要的時間比較長，如果時間來不及的話那么也可以選擇用溫水來泡發(fā)，這樣所需要的時間會更短一些。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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