想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎么吃火鍋不會長胖方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、選對湯底：辣鍋湯底因為含很多紅油，熱量普遍不低，而相對清淡的海鮮湯底的熱量比骨湯更低，而清湯湯底利用蔬菜熬制，不含動物性脂肪，如果選擇骨湯，最好把湯底上的浮油撇凈，可以減少熱量.

2、2、食物選擇有講究：肉類優(yōu)先選擇牛肚、魚肉、雞肉、瘦牛羊肉等低脂肪的肉類，但是對于一些加工后的火鍋丸子、蛋餃、午餐肉熱量都會比較高；還有一些油豆皮、豆泡、油條等之類的食物，因為經過了高溫油炸，所以熱量并不低，吃火鍋先吃蔬菜，再吃豆類和淀粉類食物，最后吃肉類和主食，這樣的進食順序可以增加飽腹感，也可以減少肉類攝入量.

3、3、火鍋蘸料要選對：無論是麻醬還是油碟，火鍋中，總是少不了蘸料的增香提味?？墒怯行┱毫系臒崃?，會為你增加200-300大卡的熱量，一些低卡蘸料或者不蘸料或者適當加一小勺。

4、4、啤酒飲料要少喝:吃火鍋時熱辣的食物一般搭配飲用冰飲降溫，但是飲料也會含有大量的糖和熱量，所以建議選擇苦蕎茶無糖飲料，還可以解油膩。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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