想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于豌豆苗有毒嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、沒(méi)有毒性。

2、豌豆苗本身是無(wú)毒的，其中并不含有毒性物質(zhì)，因此一般情況下食用后是不容易出現(xiàn)中毒癥狀的，因此不需要太過(guò)于擔(dān)心。

3、但是豌豆苗中含有較多的皂苷和植物血凝素，如果豌豆苗沒(méi)有完全煮熟的話，這些物質(zhì)就會(huì)引起人體出現(xiàn)不適的癥狀，比如頭暈頭痛、腹痛腹瀉、惡心嘔吐等，因此在吃豌豆苗的時(shí)候一定得要完全煮熟后才能食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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