想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于淡豆豉的功效與作用方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、發(fā)汗解表：淡豆豉辛散苦泄性寒，可入肺經(jīng)，能透散表邪，也能宣散郁熱。

2、可以改善頭痛惡寒、瘴氣惡毒等癥，常用于外感初期的治療。

3、預(yù)防血栓：豆豉中有些成分可產(chǎn)生能溶解血栓的尿激酶和B族維生素。

4、可保持充足的腦血流量，有效防止腦血管血栓的形成。

5、促進(jìn)食欲：淡豆豉具有特有的香氣，能夠刺激唾液分泌，使人增加食欲，可以改善食欲不振等現(xiàn)象。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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