想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于芋頭是堿性食物還是酸性食物方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、芋頭是堿性食物。

2、食物的酸堿性主要是指，根據(jù)食物完全燃燒后產(chǎn)生的灰分溶于水后溶液的酸堿性劃分的，堿性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈堿性的食物，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物。

3、而芋頭中含有大量的維生素、纖維素、黏液蛋白以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，進入人體之后食品灰分溶于水后溶液呈堿性，因此芋頭是堿性食物。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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