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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于馬蘭頭為什么苦方面的健康知識(shí)分享給大...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于馬蘭頭為什么苦方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、
1、
1、其中含有較多的草酸。
2、馬蘭頭之所以會(huì)發(fā)苦是因?yàn)槠渲泻休^多的草酸，這種物質(zhì)進(jìn)入到體內(nèi)之后會(huì)與體內(nèi)的水溶性蛋白質(zhì)結(jié)合，使唾液失去潤(rùn)滑性，并且舌頭的上皮組織也會(huì)收縮，因此直接吃的話就容易使人體出現(xiàn)干燥、麻嘴、發(fā)苦的情況。
3、所以馬蘭頭在吃之前需要先進(jìn)行焯水處理，這樣能除去其中50%-80%左右的草酸，再吃的話口感就不會(huì)發(fā)苦了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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