想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于黑枸杞能不能用開水泡方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不建議用開水泡。

2、黑枸杞不同于紅枸杞，黑枸杞主要成分是花青素，而花青素在超過60度的環(huán)境就會被破壞，進而失去營養(yǎng)價值，所以黑枸杞是不能用開水泡的，建議用50~60度的溫水沖泡即可。

3、此外，花青素也是一種天然色素，所以沖泡的時候可以通過顏色來看出花青素溶解了多少，一般會從淡紫色慢慢變成深紫色，甚至紫紅色。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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