想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蓮藕算蔬菜還是算主食方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、既可以算蔬菜也可以算主食。

2、蓮藕是睡蓮科植物蓮的根狀莖，其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，是屬于根莖類的蔬菜。

3、但是因為蓮藕中同時也含有較多的淀粉，其碳水化合物含量較高，食用后具有很強(qiáng)的飽腹感，所以也可以算作“主食”，建議可以根據(jù)個人的需求來進(jìn)行選擇。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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