想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于和牛和普通牛肉的區(qū)別方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、口感更加細(xì)嫩、柔軟、多汁。

2、現(xiàn)在說的和牛一般指的是一種黑毛肉牛，相對(duì)于普通牛肉來說，和牛的脂肪含量更加豐富，分布更加均勻，看起來有“大理石”一樣的紋路，因此吃起來口感也會(huì)更加細(xì)嫩、柔軟、多汁一些。

3、而普通牛肉主要指的是黃牛，雖然其中也含有十分豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，但是其口感吃起來比較硬。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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