想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于為什么吃螃蟹要放醋和姜方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、去寒

2、螃蟹性寒，而生姜和醋都屬于溫性食物，所以吃螃蟹的時(shí)候適量吃一點(diǎn)姜和醋能中和螃蟹體內(nèi)的寒氣，起到去寒的作用。

3、去腥

4、螃蟹屬于水產(chǎn)品，身上會(huì)有一定的腥味，而生姜和醋都有濃郁的味道，所以吃螃蟹的時(shí)候配醋和姜不能能讓口感更加豐富，同時(shí)能起到去腥的作用。

5、殺菌

6、螃蟹生長(zhǎng)在水中，所以身上可能含有一定的細(xì)菌，而醋中的醋酸以及生姜中的姜辣素都有殺菌的作用，所以搭配一起吃還能起到殺菌效果。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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