想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于臘八蒜放冰箱里能泡綠嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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可以。

臘八蒜泡好后需要放在陰涼干燥處保存，溫度最好控制在10攝氏度以下，因為低溫才能激發(fā)大蒜中蒜酶的活性，而蒜酶對臘八蒜的綠變能起到催化作用，將其放在低溫陰涼處保存才能加速臘八蒜的腌制完成。如果氣溫比較高的話，最好能將臘八蒜放入冰箱冷藏室內(nèi)保存，但如果氣溫本身不是很高的話，則可以直接將臘八蒜放在陰涼處保存即可，具體還建議根據(jù)氣溫環(huán)境來定。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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