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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒸饅頭怎么看面是不是發(fā)好了方面的健康...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒸饅頭怎么看面是不是發(fā)好了方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、方法一
1、用手指沾取少量面粉，然后插入面團中，抽出手指后指印周圍的面團不反彈不下陷，說明發(fā)好了，如指印周圍的面團反彈，說明發(fā)酵的時間還不夠，如果指印周圍的面團下陷，那么說明面團發(fā)酵過度了。
2、較為簡單的方法就是看面團發(fā)酵體積是否能膨脹2倍左右，如果可以，說明面團以及發(fā)酵好了，再繼續(xù)發(fā)酵下去就有可能產(chǎn)生酸味，這時就可以開始揉面做食物了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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