想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒸饅頭怎么看面是不是發(fā)好了方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、方法一

1、用手指沾取少量面粉，然后插入面團(tuán)中，抽出手指后指印周圍的面團(tuán)不反彈不下陷，說明發(fā)好了，如指印周圍的面團(tuán)反彈，說明發(fā)酵的時(shí)間還不夠，如果指印周圍的面團(tuán)下陷，那么說明面團(tuán)發(fā)酵過度了。

2、較為簡(jiǎn)單的方法就是看面團(tuán)發(fā)酵體積是否能膨脹2倍左右，如果可以，說明面團(tuán)以及發(fā)酵好了，再繼續(xù)發(fā)酵下去就有可能產(chǎn)生酸味，這時(shí)就可以開始揉面做食物了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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