想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于冷凍螃蟹需要解凍嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

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1、需要。

2、螃蟹如果不解凍就直接進(jìn)行烹飪的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致螃蟹的有些部位先熟，有些部位后熟，而先熟的口感就會(huì)比較老了，比較影響口感，因此冷凍的螃蟹都需要先解凍。

3、但需注意的是，螃蟹如果解凍不當(dāng)?shù)脑?huà)，會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)軟爛、營(yíng)養(yǎng)流失等情況，因此螃蟹最好將其放在冷藏室中，讓其自然解凍。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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