想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于煎帶魚怎么做酥脆好吃方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

1、1、食材挑選好

1、挑選帶魚的時候最好選那種薄一點，魚身窄一點的，這樣容易熟，煎出來也比較酥脆，而肉比較厚的帶魚煎起來不容易熟，適合燉一點。

2、煎的時候不一定要一直小火，可以先用大火炸一下再轉小火，這樣的外皮會酥脆一點，如果想要更脆的口感，還可以進行復煎，等到煎好的帶魚涼了之后，再放進油鍋中煎炸一次。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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