想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于陳皮泡水有點(diǎn)苦味是不是正宗的方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、事實(shí)上，陳皮苦不苦不能作為評(píng)判好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

2、陳皮，性味辛、苦、溫，這是它的特性，至于陳皮泡水是否苦，和陳化年份、用水量以及浸泡時(shí)間的關(guān)系密切，如五年以下的陳皮由于年份較低，入口會(huì)帶辛、苦，更適用于煲湯、煲糖水或作烹飪調(diào)料之用，如果用于泡茶，則可能出現(xiàn)口感帶苦、酸、澀的情況；而五年以上的陳皮，隨著年份的增加，苦味越小，口感愈發(fā)甘醇，陳香味也更濃。

3、另外泡水過(guò)程中，當(dāng)陳皮與水的比例失衡，陳皮過(guò)多而水過(guò)少，就會(huì)出現(xiàn)苦澀的情況，一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)完整三瓣?duì)畹年惼ぃㄖ丶s8克）要配300毫升的清水。

4、再者陳皮浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易引起味苦，影響口感，所以在沖泡時(shí)，要盡快將陳皮茶倒出，切勿長(zhǎng)時(shí)間浸泡陳皮，建議在20分鐘內(nèi)飲完，口感為佳。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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