想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于荷蘭豆不熟有毒嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、荷蘭豆不熟可能引發(fā)中毒。

2、荷蘭豆和四季豆等豆類食物一樣，富含紅細胞凝聚素和皂苷，這兩種成分一般在充分加熱后會被破壞，而如果沒有被破壞，人體食用之后會產生中毒反應，具體表現(xiàn)有劇烈嘔吐、腹痛、胃部灼燒，嚴重的可能出現(xiàn)四肢麻木或者暈厥，一旦食用之后產生這些反應，因立即進行催吐并及時就醫(yī)。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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